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技術(shù)頻道

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技術(shù)問(wèn)答

• 咨詢(xún)問(wèn)題

• 干燥設(shè)備選擇

需要將融化后的冰激凌進(jìn)行干燥，原本70%左右的含水量，降至20%或更低的粉狀。需要哪種干燥設(shè)備？謝謝。

咨詢(xún)者：謝女士咨詢(xún)時(shí)間：2017/4/14 14:33:11 狀態(tài)：已回復(fù)

專(zhuān)家回復(fù)：

您好！冰激凌融化后類(lèi)似漿糊狀，一般可以先用滾筒刮板干燥成片狀，然后再進(jìn)行破碎。可行性可通過(guò)實(shí)驗(yàn)求證。

回復(fù)時(shí)間：2017/5/12 16:55:42

咨詢(xún)專(zhuān)家

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