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瓜子微波烘烤設備效果怎么樣,微波烘烤設備 |
關鍵詞:瓜子仁熟化設備 開心果烘烤設備 板栗仁熟化設備 |
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公司名稱:山東康來機械設備有限公司 |
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詳細說明 |
瓜子熟化殺菌設備同傳統的烘烤設備(炒鍋、火炕等)相比:生產環境改善了、產品品質提升了、生產效率提高了。微波烘烤設備烘烤出來的產品外觀顏色不變,顆粒膨化飽滿、口感酥脆、且具有殺蟲、殺菌的作用。微波干果烘烤機設備可通過調整微波功率大小、溫度高低、速度快慢等參數來實現對加工產品的烘干、烘烤、殺菌(殺蟲)、膨化等不同工藝的加工處理。瓜子熟化殺菌設備可具體應用的產品有:核桃、花生(花生米)、榛子、杏仁(殼杏)、松子、開心果、腰果、葵花籽、南瓜子、各類瓜子、板栗、香榧、葡萄干、蓮子、紅棗等各類農產品。 瓜子熟化殺菌設備的特點: 1、微波設備焙烤的同時,伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能*大限度的保持其營養成分。 2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產環境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、*,易于實現食品衛生的檢測標準。 3、低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能*大限度的保持其營養成分。對維生素C的保留常規熱處理果蔬是46%~50%,微波則能達到60~90;對維生素A的保持常規熱處理是58%,而微波處理則到84%,并且不影響原有風味,是果蔬食品深加工,獲得綠色食品的良好手段 注:價格僅供參考,設備大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎廣大用戶前來考察、洽談! |
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